Com o título de "Menos é Mais!", o primeiro projeto do componente curricular Ampliando Rotas, os estudantes do 5º ano do ensino fundamental, são convidados a refletir sobre a produção de lixo, seu descarte na natureza e quais as atitudes sustentáveis podem tomar para que voltemos nossos olhares à sustentabilidade e à preservação do meio ambiente. Para compreender melhor o processo de decomposição dos resíduos, os estudantes, mediados pela professora Viviana Bolzan Gubiani, produziram dois tipos de sistema de compostagem, onde, no primeiro, os restos de alimentos foram colocados diretamente na terra e no segundo dentro de um saco plástico e, depois, coberto por terra. Com o experimento, espera-se observar o que ocorre com o plástico quando descartado incorretamente no meio ambiente. Os resultados e diferenças entre as decomposições estão sendo observados e registrados pelos estudantes.